8 (495) 792-26-06   8 (915) 489-28-09

пн-чт с 10:00 до 03:00 | пт-вс с 10:00 до 05:00


Бесплатная доставка от 40 минут

ОСНОВНОЕ МЕНЮ



 
  Главная Кулинарный справочник Итальянская кухня Чиабата

Чиабата

Кулинарный справочник Итальянская кухня

(ciabatta) — итальянский хлеб, родиной которого считается провинция Бреша (Ломбардия). Его название буквально означает «туфля без задника» — вспомните наше слово „чоботы“. Этот пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и пушистой, ноздреватой мякотью, длиной 30-50 см, а шириной 10-15 см, и впрямь похож на стоптанный башмак (по виду, конечно, а не по вкусу) и сегодня считается гордостью хлебопеков Италии наравне с лепешкой фокачча. Любопытно, что и русское „чоботы“, и итальянское ciabatta восходят к одному истоку — к тюркскому „чабата“.»

26.09.2015, 329 просмотров.


Хотите заказать?

пн-чт с 10:00 до 03:00 | пт-вс с 10:00 до 05:00 Условия доставки...

Бесплатная доставка

Как правило, среднее время доставки заказа от 40 до 60 минут

Районы доставки

Красногорск, Митино, Опалиха, Нахабино, Павшинская пойма, поселок Новый, Путилково, Изумрудные холмы